Budidaya Buah Naga Untuk Pemula
06 Mei 2021
Budidaya buah naga komersial merupakan ide bisnis yang relatif baru. Tapi popularitasnya meningkat secara bertahap. Ini adalah buah yang sangat bergizi dan umumnya dijual dengan harga yang sangat tinggi di pasaran.
Buah naga juga dikenal dengan beberapa nama lain di berbagai belahan dunia. Ia juga dikenal sebagai pitaya, pitahaya, pir stroberi dll.
Pitaya sebenarnya adalah buah dari beberapa spesies kaktus berbeda yang berasal dari Amerika. Pitaya biasanya merujuk pada buah dari genus Stenocereus, sedangkan pitahaya atau buah naga mengacu pada buah dari genus Hylocereus, keduanya dari famili Cactaceae.
Saat ini, budidaya buah naga dilakukan di Asia Tenggara, Australia, Karibia, Amerika Serikat, Mesoamerika dan di seluruh wilayah tropis dan subtropis dunia.
Di beberapa daerah tanaman buah naga diperlakukan sebagai tanaman hias, dan juga sebagai tanaman penghasil buah. Buah ini umumnya dikonsumsi sebagai buah segar atau dapat digunakan dalam pembuatan selai, pembuatan agar-agar, jus buah, anggur dan es krim. Buah ini juga populer untuk digunakan dalam kemasan wajah.
Tekstur buahnya kadang disamakan dengan buah Kiwi karena bijinya yang hitam dan renyah. Minyak bijinya mengandung asam lemak, asam linoleat dan asam linolenat.
Buah naga digunakan untuk membumbui dan mewarnai jus dan minuman beralkohol, seperti "Dragon's Blood Punch" dan "Dragotini". Bunganya bisa dimakan atau diseduh sebagai teh.
Warna merah dan ungu pada buah Hylocereus disebabkan oleh betacyanin, keluarga pigmen yang mencakup betanin, zat yang sama yang memberi bit, lobak Swiss, dan bayam warna merahnya.
Manfaat Gizi Buah Naga
Tampilan unik dan kekuatan makanan super yang diakui telah membuat buah naga populer di kalangan pecinta kuliner dan orang-orang yang sadar kesehatan.
Menurut database USDA FoodData Central, satu porsi 100 gram pitaya kering menyediakan 1.100 kilojoule energi makanan, 82 persen karbohidrat, 4 persen protein, dan 11 persen nilai harian masing-masing untuk vitamin C dan kalsium.
Namun, buah naga rendah kalori tetapi dikemas dengan vitamin dan mineral penting. Ini juga mengandung sejumlah besar serat makanan. Satu cangkir porsi buah naga mengandung nutrisi berikut;
- Kalori: 136
- Protein: 3 gram
- Lemak: 0 gram
- Karbohidrat: 29 gram
- Serat: 7 gram
- Zat besi: 8 persen dari jumlah yang disarankan setiap hari
- Magnesium: 18 persen dari jumlah yang direkomendasikan setiap hari
- Vitamin C: 9 persen dari jumlah yang direkomendasikan setiap hari
- Vitamin E: 4 persen dari jumlah yang direkomendasikan setiap hari.
Selain menyediakan nutrisi penting, buah naga juga memasok senyawa tanaman bermanfaat seperti polifenol, karotenoid, dan betacyanin. Namun, di sini kami akan menjelaskan secara singkat tentang manfaat kesehatan utama dari mengonsumsi buah naga.
- Buah naga rendah kalori tetapi tinggi vitamin dan mineral. Ia juga kaya akan senyawa tanaman bermanfaat seperti polifenol, karotenoid, dan betacyanins.
- Buahnya mengandung antioksidan, vitamin C, beta-karoten, likopen dan betalain. Dan penelitian telah mengaitkan diet tinggi antioksidan dengan penurunan risiko penyakit kronis.
- Buah ini merupakan sumber serat yang sangat baik. Satu porsi cangkir mengandung sekitar 7 gram serat. Jadi, ini adalah pilihan yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan serat harian Anda.
- Ini dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri sehat di usus, yang berhubungan dengan saluran pencernaan yang sehat.
- Buah naga mungkin menawarkan khasiat meningkatkan kekebalan, karena memiliki pasokan vitamin C dan karotenoid yang tinggi.
- Selain vitamin C, buah naga juga merupakan sumber zat besi yang bagus. Dan kombinasi vitamin C dan zat besi dapat meningkatkan penyerapan tubuh Anda terhadap mineral penting ini.
- Buah naga adalah sumber magnesium yang bagus, nutrisi yang dibutuhkan untuk lebih dari 600 reaksi biokimia dalam tubuh Anda.
Keunggulan Budidaya Buah Naga
Budidaya buah naga komersial adalah ide bisnis yang relatif baru. Ini adalah ide bisnis yang sangat mudah dan siapapun bisa memulai bisnis ini, bahkan para pemula sekalipun.
Sebagai ide bisnis baru, Anda dapat memulai bisnis pertanian buah naga komersial untuk menghasilkan keuntungan yang besar. Di sini kami akan menjelaskan secara singkat tentang keuntungan utama memulai bisnis budidaya buah naga.
- Seperti yang telah kami sebutkan di atas, budidaya buah naga komersial merupakan ide bisnis baru. Dan itu mendapatkan popularitas secara bertahap di seluruh dunia.
- Banyak petani baru dan yang sudah ada telah memulai bisnis ini dan memperoleh keuntungan besar.
- Merawat tanaman naga relatif mudah, bahkan para pemula pun bisa memulai usaha ini dengan pelatihan dasar.
- Permintaan dan nilai buah naga di pasaran tinggi. Jadi, Anda bisa memanfaatkan kesempatan ini.
- Tanaman buah naga dapat ditanam di banyak tempat di dunia.
- Budidaya buah naga secara komersial dapat menjadi sumber lapangan kerja yang bagus.
- Anda dapat memulai bisnis ini untuk menghasilkan uang jika Anda adalah pengangguran muda yang berpendidikan.
- Biaya produksinya tinggi, tetapi keuntungannya juga sangat tinggi. Jadi, ROI-nya sangat bagus.
- Memasarkan buah naga sangatlah mudah. Karena memiliki permintaan dan nilai yang sangat baik di pasar.
- Semoga Anda dapat dengan mudah menjual produk Anda di pasar lokal. Meskipun demikian, Anda dapat menargetkan kota terdekat untuk menjual buah-buahan.
- Mengkonsumsi buah naga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Dan Anda bisa menikmati buah naga segar jika Anda memulai usaha budidaya buah naga sendiri.
- Inilah keuntungan penting memulai bisnis budidaya buah naga. Anda dapat memulai bisnis ini secara komersial untuk menghasilkan keuntungan besar.
Bagaimana Memulai Budidaya Buah Naga
Memulai pertanian buah naga komersial akan relatif mudah. Jadi, Anda akan dapat memulai bisnis ini jika Anda memiliki pengalaman atau pelatihan sebelumnya.
Merawat tanaman buah naga dan pengelolaan lainnya sangatlah mudah, dibandingkan dengan tanaman lain.
Tanaman buah naga dapat tumbuh dengan baik di hampir semua jenis lingkungan dan jenis tanah. Tanaman hanya membutuhkan tanah yang subur dengan ketersediaan sinar matahari penuh.
Anda dapat memulai bisnis ini di daerah Anda jika Anda dapat memasarkan buahnya dengan mudah di daerah Anda. Berikut ini kami coba uraikan lebih banyak informasi tentang memulai dan menjalankan usaha budidaya buah naga yang sukses mulai dari penanaman, perawatan hingga panen dan pemasaran.
Pilih Lokasi Yang Baik
Pertama-tama, Anda harus memilih lokasi yang sangat bagus untuk menanam tanaman buah naga. Akan lebih baik jika lahan yang dipilih menjadi subur dan memiliki akses sinar matahari penuh.
Tanaman buah naga umumnya tumbuh baik di hampir semua jenis tanah. Tanah dengan kisaran pH antara 5,5 dan 7 dianggap baik untuk budidaya buah naga.
Tanaman ini dapat tumbuh dengan baik di berbagai jenis tanah dari lempung berpasir hingga lempung. Pastikan saja tanahnya subur dengan sistem drainase yang baik.
Siapkan Tanah
Siapkan lahan dengan sempurna sebelum menanam tanaman buah naga. Bajak tanah sampai tanah mencapai kemiringan halus dan bebas gulma. Dan tambahkan pupuk organik sebanyak mungkin ke dalam tanah.
Kebutuhan Iklim Untuk Budidaya Buah Naga
Tanaman buah naga dapat bertahan hidup pada kondisi tanah yang buruk dan variasi suhu. Tetapi daerah beriklim tropis dianggap terbaik untuk pertumbuhannya.
Tanaman buah naga umumnya membutuhkan curah hujan tahunan minimal 50 cm dan suhu sekitar 20 ° C hingga 30 ° C.
Terlalu banyak sinar matahari tidak baik untuk menumbuhkan tanaman ini. Dan naungan diperlukan untuk hasil yang lebih baik di area dengan sinar matahari tinggi.
Pilih Variasi Yang Baik
Ada beberapa varietas buah naga yang ditanam dan populer. Beberapa varietas yang umum dan terkenal disebutkan di bawah ini;
Hylocereus megalanthus: Varietas ini berasal dari Amerika Selatan dan ditandai dengan daging putih dengan kulit kuning.
Hylocereus costaricencis: Varietas ini dikenal sebagai Kosta Rika Pitaya karena berasal dari Kosta Rika. Ia dikenal dengan daging merah ungu dan kulit merah muda. Buahnya berwarna magenta dan bijinya berbentuk buah pir.
Hylocereus polyrhizus: Varietas ini asli Meksiko, tetapi sekarang ditanam di banyak negara. Ia juga dikenal sebagai Pitaya Merah dan dikenali dari daging merahnya dengan kulit merah jambu.
Hylocereus undatus: Varietas ini juga dikenal sebagai Pitahaya. Ini memiliki daging putih dengan kulit merah muda. Buahnya memiliki panjang 6 hingga 12 cm dan ketebalan 4 hingga 9 cm dengan biji hitam yang dapat dimakan.
Anda dapat memilih varietas apa saja tergantung ketersediaannya di daerah Anda. Anda dapat berkonsultasi dengan petani yang ada di daerah Anda untuk mendapatkan ide yang lebih baik.
Beli Benih Atau Stek
Tanaman buah naga dapat ditanam baik dari biji maupun dari stek. Beli stek atau benih tergantung ketersediaan di daerah Anda.
Penanaman
Sebenarnya ada dua metode menanam tanaman buah naga. Yang pertama adalah penggunaan benih, dan yang kedua adalah menggunakan stek dari contoh tanaman.
Benih umumnya membutuhkan waktu 3 tahun sebelum tanaman cukup besar untuk digunakan. Sehingga sebagian besar petani umumnya memilih metode pemotongan.
Panjang pancang harus 20 cm dan harus dipotong dari tanaman induk dan dibiarkan di tempat teduh selama 5 sampai 7 hari sebelum ditanam di lapangan.
Bergantung pada penyangga yang digunakan (baik vertikal maupun horizontal), jarak tanam berbeda-beda. Pada penyangga horizontal, jaraknya hampir 50 cm. Namun pada penyangga vertikal, jarak antar tanaman harus antara 2 dan 3 meter.
Penyangga vertikal harus setinggi antara 1 hingga 1,20 meter sedangkan penyangga horizontal harus antara 1,40 hingga 1,60 meter untuk pertumbuhan yang sesuai.
Tanaman buah naga umumnya membutuhkan lebih sedikit perawatan dan perawatan lainnya. Berikut ini kami uraikan secara singkat tentang proses perawatan budidaya buah naga.
Pemupukan
Anda harus menggunakan pupuk organik sebanyak mungkin sambil menyiapkan tanah. Pupuk yang digunakan sebaiknya 20 kilogram pupuk organik 0,5 kilogram super fosfat dan 1kg NPK16-16-8 harus digunakan per 50 posting sebelum penanaman tanaman buah naga sebenarnya.
Selama tahap penanaman, 50 gram Urea dikombinasikan dengan 50 gram fosfat harus digunakan tiga kali setahun selama tahun pertama.
Pengairan
Tanaman buah naga umumnya membutuhkan lebih sedikit air. Jadi, penyiraman ringan seminggu sekali dianjurkan. Dan irigasi tetes harus digunakan untuk efisiensi yang lebih baik.
Mulsa
Mulsa memainkan peran yang sangat penting dalam mempertahankan kelembapan ke dalam tanah dan juga mengendalikan gulma. Anda bisa menggunakan bahan organik untuk digunakan sebagai mulsa.
Mengendalikan Gulma
Gulma mengkonsumsi nutrisi dari tanah. Jadi, sangat penting untuk menghilangkan gulma dari ladang Anda.
Melatih Tanaman
Tanaman sebaiknya ditopang dengan tiang beton atau kayu untuk mendapatkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang tepat.
Batang tanaman yang belum menghasilkan harus diikat dengan kolom-kolom ini. Tunas lateral harus dibatasi dan 2 sampai 3 batang utama harus dibiarkan tumbuh.
Hama & Penyakit
Tidak ada hama dan penyakit yang ditemukan atau dilaporkan dalam budidaya buah naga.
Pemanenan
Tanaman buah naga mulai berbuah pada tahun pertama. Tanaman umumnya mulai berbunga pada bulan Mei hingga Juni dan berbuah dari bulan Agustus hingga Desember.
Buah siap dipanen setelah 1 bulan berbunga. Waktu berbuah berlanjut hingga Desember. Dan pemetikan buah bisa dilakukan hingga 6 kali dalam periode ini.
Mengidentifikasi tahap panen buah sangat sederhana karena warna buah yang belum menghasilkan berwarna hijau cerah dan akan berubah menjadi merah setelah matang.
Waktu panen yang tepat adalah setelah 3 sampai 4 hari perubahan warna. Tetapi dalam kasus ekspor, buah harus dipanen 1 hari setelah perubahan warna. Anda bisa menggunakan sabit atau tangan untuk memetik buahnya.
Menghasilkan
Hasil yang tepat bergantung pada banyak faktor. Tetapi secara rata-rata, Anda dapat mengharapkan hasil rata-rata 5 hingga 6 ton per hektar.
Pemasaran
Pemasaran buah naga sangat mudah dan sederhana. Anda dapat dengan mudah menjual buah-buahan di pasar lokal Anda. Meskipun demikian, Anda dapat menargetkan kota terdekat lainnya untuk menjual produk Anda. Buah naga memiliki permintaan dan nilai yang baik di pasaran.
Ini adalah langkah dan cara umum untuk memulai dan menjalankan bisnis budidaya buah naga yang sukses . Semoga panduan ini membantu Anda! Semoga berhasil & semoga Tuhan memberkati Anda!