Peternakan Sapi Jersey, Bagan Pakan, Susu, Fakta Breed

Pengantar Peternakan Sapi Jersey : Jersey adalah jenis sapi perah kecil yang terutama dibesarkan untuk produksi susu dan merupakan jenis sapi perah terbesar kedua di dunia. Ini terkenal dengan produksi susunya yang tinggi serta kandungan lemak mentega yang tinggi dari susunya. Breed(sapi) jersey adalah breed sapi perah terbesar ke-2 di dunia. Sapi jersey adalah sapi yang sangat produktif yang dapat menghasilkan susu lebih dari 10 kali lipat per laktasi.

Apa itu Sapi Jersey?

Sapi jersey juga dikenal sebagai jenis sapi perah, dan berasal dari Pulau Jersey. Ini terutama dianggap sebagai salah satu aset paling penting dari bisnis susu di Amerika Serikat. Sapi jersey dapat memiliki kesempatan untuk mendapatkan lebih banyak susu segar dan memiliki keturunan yang berharga. Sapi jersey menghasilkan sekitar 20 hingga 25% lebih banyak keju, 10% lebih banyak susu kering tanpa lemak, dan 30% lebih banyak mentega. Inilah alasan utama mengapa sapi jersey terbukti menjadi produk yang menguntungkan. Karena alasan ini, semakin banyak orang yang berencana memiliki sapi jersey ini.

Sapi Jersey memiliki warna coklat muda sampai gelap dan terkenal dengan kemampuan menghasilkan susu yang tinggi. Relatif, mereka adalah jenis kecil dari sapi perah yang banyak digunakan untuk produksi susu. Sapi terkenal dengan lemak mentega yang tinggi pada susunya dan ini memiliki sifat yang sangat ramah yang membuatnya sangat mudah untuk memerah susunya. Untuk memastikan kualitas susu yang baik, mereka menjalani pemeriksaan kesehatan pada interval waktu yang diperlukan. Sapi Jersey dari berbagai jenis tersedia bersama kami seperti hitam dan putih di samping beberapa lainnya. Sapi jersey diberi makanan yang sehat dan dibersihkan dengan benar. Selain itu, kotoran mereka dapat digunakan untuk menghasilkan biogas , sebagai pupuk, dan untuk banyak kegiatan lainnya.

Peternakan Sapi Jersey, Fakta, Bagan Pakan, Hasil Susu, Dan Biaya Pakan Per Hari

Fakta Sapi Jersey : Umumnya, sapi Jersey diekspor secara global dan beradaptasi dengan berbagai kondisi iklim. Ini beradaptasi dengan baik dengan berbagai kondisi iklim dan kondisi lingkungan, sapi ini dapat mentolerir panas dengan sangat baik. Telah diekspor ke banyak negara di dunia; dan di beberapa di antaranya, termasuk Denmark, Prancis, Selandia Baru, dan Amerika Serikat; itu telah berkembang menjadi jenis yang mandiri.

Ini dapat beradaptasi dengan berbagai kondisi, dan distribusinya di seluruh dunia. Susunya kaya akan persentase lemak mentega. Terkenal dengan susu berkualitas tinggi yang memiliki kadar protein, kalsium, dan lemak mentega lebih tinggi daripada susu dari sapi lain. Sapi Jersey memiliki konversi pakan yang efisien ke susu menjadikannya pilihan yang diinginkan bagi para pemilik rumah.

Dibandingkan dengan breed lain, sapi Jersey kurang rentan terhadap penyakit. Permintaan peternakan sapi Jersey tinggi karena bisnisnya yang menguntungkan. Ini terbukti menguntungkan dibandingkan dengan jenis bisnis lainnya.

Breed jersey tumbuh subur terutama di lumbung kurungan dan operasi lot kering, dalam kawanan besar dan kecil. Ini beradaptasi dengan sistem pemberian makan yang berbeda, dari pakan lengkap hingga penggembalaan intensif manajemen. Tidak ada hambatan iklim untuk breed Jersey. Sapi jersey terkenal dengan kandungan lemak mentega yang tinggi dalam susunya.

Meskipun, sebanding dengan kemampuan menghasilkan susu dan produktivitasnya yang tinggi, sapi-sapi yang kami kirim ini memiliki permintaan pasar yang sangat besar. Sapi jersey memiliki kesehatan yang lebih baik jika dibandingkan dengan ras sapi lainnya. Oleh karena itu, mereka memiliki biaya perawatan yang rendah dan sangat populer di kalangan peternak sapi perah.

Kaus dewasa lebih cepat dan sapi perah matang lebih awal. Ini lebih cepat untuk menghasilkan pendapatan bagi produsen susu. Sapi jersey menghasilkan lemak susu dengan warna yang lebih tinggi dan sapi diberi pakan jerami. Kebanyakan orang ingin mendapatkan uang dalam jumlah besar dan beberapa dari mereka tidak tahu bagaimana mencapainya. Jika Anda salah satunya, ini adalah kesempatan untuk merangkul peluang bisnis baru.

Akan mudah bagi Anda untuk mendapatkan lebih banyak uang dengan terlibat dalam peternakan sapi jersey. Untuk ukurannya, kaus berada jauh di dalam tubuh dan penuh dan jauh di dalam laras.

Sapi jersey memiliki kisaran berat antara 800 dan 1200 pon.

Jersey modern dapat tersedia dalam berbagai warna. Kebanyakan orang lebih suka lidah gelap dan beralih, tetapi ini lebih merupakan masalah titik identifikasi daripada titik diskriminasi. Warna ternak ini bisa berubah dari warna abu-abu terang menjadi warna coklat kekuningan yang sangat gelap atau warna yang hampir hitam.

Jersey Origin : Trah Jersey umumnya dikembangkan dari pulau jersey. Nama Jersey berasal dari tempat asalnya, Pulau Jersey Inggris di Selat Inggris. Dalam skala besar, Jerseys diimpor ke Inggris pada akhir abad ke-18.

Penampilan dan Distribusi Breed Jersey

Kebanyakan Jersey berwarna coklat dengan perut yang lebih terang. Juga, mereka bisa datang dalam berbagai warna merah, coklat tua, abu-abu, atau berbintik, semuanya dengan bagian bawah yang lebih terang. Apa pun warnanya, moncongnya gelap, begitu juga dengan ekor dan sayapnya.

Jersey sekarang dapat ditemukan di seluruh dunia dengan beberapa populasi terbesar di negara-negara seperti Australia, Kanada, Denmark, Selandia Baru, Afrika Selatan, Amerika Serikat, dan Zimbabwe, dan Inggris.

Trah jersey memiliki sedikit atau tidak ada masalah melahirkan, interval melahirkan yang lebih pendek, dan kematangan yang lebih awal.
Kaus tinggal di kawanan lebih lama dibandingkan dengan jenis susu lainnya.
Umumnya, susu Jersey memiliki nilai gizi yang lebih besar.
Susu breed jersey memiliki harga premium di banyak pasar dibandingkan dengan breed lainnya.
Di bawah berbagai jenis sistem, breed Jersey berkinerja baik dan terkenal dengan efisiensi konversi pakannya yang tinggi.
Ini kurang rentan terhadap kepincangan karena warna kuku hitam mereka dan itu membuat kuku mereka keras. Kaus adalah jenis yang lebih ringan, ini bisa memberi mereka lebih sedikit masalah dengan ketimpangan.
Temperamen yang baik penting dalam sapi Jersey.

Karakteristik dari Sapi Jersey

Laki-laki jersey memiliki berat antara 540 hingga 820 kg atau 1.200 hingga 1.800 lb dan betina memiliki berat antara 400 hingga 500 kg atau 900 hingga 1.100 lb
Usia pertama kali melahirkan – 26 hingga 30 bulan
Intercalving – 13 hingga 14 bulan
Trah jersey telah beradaptasi dengan baik di daerah panas dan lembab di India
Relatif, Jersey berukuran kecil dengan berat rata-rata sekitar 900 lbs.
Petani tidak membedakan antara warna solid dan warna pecah, sementara tampaknya ada sedikit preferensi untuk warna solid.
Sapi Jersey berkisar antara 400 hingga 500 kilogram atau 880 hingga 1.100 lb.

Beberapa faktor yang berkontribusi pada popularitas breed adalah ekonomi produksi mereka yang lebih besar, karena;

Karena bobot tubuh yang lebih rendah, kemampuan ini membutuhkan persyaratan pemeliharaan yang lebih rendah dan kemampuan penggembalaan yang unggul.
Karena bobot badan yang lebih rendah dan persyaratan pemeliharaan yang lebih rendah, kemampuan untuk mengangkut lebih banyak sapi perah yang berhasil diperah per unit area dimungkinkan, seperti halnya kemampuan penggembalaan yang unggul.
Kemudahan Calvin dan tingkat distosia yang rendah telah membuat mereka terkenal karena persilangan dengan hewan perah lainnya dan breed sapi untuk meminimalkan cedera terkait melahirkan.
Sapi jersey memiliki kadar lemak mentega yang tinggi sekitar 4,84% dan protein sekitar 3,95% untuk bertahan hidup pada pakan lokal.
Sapi jersey merupakan jenis sapi perah yang lebih kecil dibandingkan dengan jenis sapi perah lainnya. Tubuh mereka sedikit kemerahan, coklat tua, atau bercampur warna.
Mereka memiliki kepala yang besar dan umumnya tidak memiliki punggung yang bungkuk.
Jersey memiliki ekor hitam dan ambing besar, yang merupakan ciri khas dari jenis susu.
Biasanya, tanduk digunakan pada sapi jantan dan sapi. Tanduk binatang jersey kecil dan melengkung.
Jersey muncul dalam semua nuansa warna cokelat, dari cokelat muda hingga hampir hitam. Mereka sering menjilat dalam warna.

Rencana Perumahan yang Tepat untuk Peternakan Sapi Jersey

Kandang yang layak untuk hewan penting untuk kesehatan, kenyamanan, dan perlindungan yang baik dari kondisi cuaca buruk. Padahal, tempat yang dipilih akan lebih tinggi dari tempat lain di sekitar rumah, sehingga menghilangkan air hujan.

Tanah di tempat yang dipilih akan subur dan diperkaya dengan pasir dan harus selalu kering.

Pastikan cahaya di dalam rumah dan masuknya udara yang cukup membantu mengeringkan rumah.

Pemilihan lokasi penting untuk konstruksi bangunan pertanian. Sebelum memilih situs, poin-poin di bawah ini harus dipertimbangkan.

Sistem drainase – Drainase yang tepat harus disediakan untuk menjaga lingkungan yang sehat dan untuk melindungi bangunan dari kelembaban.

Ketersediaan air – Banyak air diperlukan untuk rencana perumahan yang tepat untuk operasi pertanian yang berbeda seperti budidaya pakan ternak , mencuci, dan minum. Oleh karena itu sumber air yang menyediakan air secara konstan sangat penting.

Listrik – Harus tersedia di lokasi. Hal ini diperlukan untuk mengoperasikan beberapa mesin yang digunakan di peternakan dan merupakan sumber cahaya untuk ternak.

Perlindungan dari angin dan radiasi matahari – Jika bangunan pertanian berada di area terbuka atau terbuka, penahan angin di lahan dengan pohon-pohon tinggi yang tumbuh cepat harus ditanam di dekat bangunan. Kemudian, ini akan mengurangi kecepatan angin dan radiasi matahari.

Ketersediaan pasar – Ingatlah bahwa peternakan harus dibangun jauh dari kota tetapi harus lebih dekat ke kota sehingga produk yang dihasilkan dari peternakan dapat dipasarkan dengan mudah.

Fasilitas transportasi – Peternakan harus dibangun dengan jalan yang baik dan juga memiliki aksesibilitas untuk mencapai pasar. Ini akan mengurangi biaya transportasi dan juga menghindari pembusukan produk.

Faktor yang Perlu Dipertimbangkan dalam Peternakan Sapi Jersey

Jika Anda ingin berurusan dengan peternakan sapi jersey, hal terbaik yang dapat Anda lakukan adalah mempertimbangkan ruang peternakan Anda.

Tergantung pada jumlah sapi, ruang yang dipilih harus selalu cukup untuk memberi makan mereka dan aktivitas lainnya. Selain itu, Anda perlu menyiapkan berbagai bahan yang dibutuhkan untuk mengelola sapi Anda. Sebagai seorang peternak, Anda harus mengetahui makanan khas yang sesuai dengan jenis dan usia sapi mereka. Yang terbaik adalah mengetahui beberapa tips tentang cara membuat sapi Anda lebih aktif dan juga lebih sehat. Untuk melakukan ini, melakukan penelitian yang akurat tentang sapi ini adalah suatu keharusan.

Ketahui Modal Anda sebelum Memulai Pertanian ini – Tergantung pada opsi; Anda dapat membeli atau menyewa peternakan. Jika Anda berencana untuk membeli sebuah peternakan, dan pastikan itu memiliki bangunan, peralatan, dan mesin yang dibutuhkan. Juga, Anda perlu memeriksa apakah ia memiliki fasilitas steril terbaik untuk penggembalaan dan penyimpanan. Seperti petani lainnya, Anda dapat membeli peralatan bekas untuk menghemat lebih banyak uang dan bukan berarti Anda harus mengorbankan kualitasnya.

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Rentang Hidup – Terutama, rentang hidup tergantung pada beberapa kondisi di mana sapi Jersey dipelihara.

Sapi wisma yang diberi makan di padang rumput akan hidup lebih lama dan lebih sehat daripada sapi yang diberi makan biji-bijian. Jersey umumnya makan biji-bijian dan pakan ternak tidak hidup selama mereka dibesarkan di rumah, dan sebagian besar menemukan jalan mereka ke rumah jagal pada usia 7 tahun.

Kemampuan beradaptasi – Salah satu alasan utama Jersey tumbuh subur di seluruh dunia adalah kemampuannya beradaptasi dengan berbagai iklim, terutama yang panas. Dan, mungkin disilangkan dengan sapi asli untuk meningkatkan produksi susu.

Manajemen Pemberian Makan Sapi Jersey

Kaus dewasa lebih awal dari jenis ras lainnya. Karena kaus dapat dibiakkan pada usia yang lebih muda dan memasuki kawanan pemerahan lebih cepat, itu berarti Anda membutuhkan lebih sedikit pakan untuk membuatnya beranak pertama daripada breed yang lebih besar.

Bayi baru lahir yang berusia 3 hari pertama – Sekitar 2 hingga 3L kolostrum harus diberi makan untuk anak sapi untuk mendapatkan semua antibodi yang dibutuhkan untuk melawan penyakit selama waktu ini. Kolostrum dilanjutkan selama 3 hari pertama. Yang paling penting adalah memasukkan kolostrum ke anak sapi sesegera mungkin setelah lahir dan penggunaan selimut anak sapi dapat membantu dalam cuaca dingin.

Usia 0-3 Bulan – Susu murni diberikan kepada anak sapi untuk periode ini dengan kecepatan 3 liter dua kali sehari. Pemberian makan ketiga dapat dimasukkan pada hari-hari yang bersuhu -25 derajat atau lebih dingin jika anak sapi dibesarkan di kandang. Penggunaan selimut betis dapat meniadakan kebutuhan akan susu ekstra di hari yang dingin ini. Anak sapi harus dikeluarkan dari susu segar segera setelah mereka makan sekitar 1 sampai 1,5 kg starter anak sapi per hari. Juga, penting untuk memiliki jerami berkualitas tinggi yang tersedia pada usia ini, sebaiknya jerami halus kedua atau ketiga.

Usia 4-9 Bulan – Pada usia ini, jerami rumput mulai diberi makan dan calf starter ditingkatkan menjadi sekitar 2 kg per hari. Padahal, sejumlah besar jerami yang diberi makan memastikan bahwa rumen bekerja dengan baik dan sapi dara memiliki tulang rusuk yang dalam. Biji-bijian menyediakan energi yang dibutuhkan untuk membuat mereka tetap tumbuh.

Umur 10-16 Bulan – Pada saat ini, sapi dara harus dialihkan ke rasio sapi dara. Mereka harus diberi makan sekitar 2 kg ransum bersama dengan pilihan bebas jerami. Selama periode ini, Anda dapat menemukan beberapa sapi dara mulai menjadi terlalu berat. Jika, kurangi jumlah biji-bijian yang mereka terima atau tempatkan mereka dengan kelompok yang lebih tua. Jika tidak, sapi dara gemuk tidak akan tumbuh setinggi potensinya dan kemudian mulai membuat timbunan lemak di ambingnya; sehingga mengurangi produksi susu dan tekstur ambing di masa depan.

Usia 17-24 Bulan – Pemeliharaan adalah kunci selama periode ini. Oleh karena itu diet yang terdiri dari jerami pilihan bebas atau padang rumput bersama dengan energi yang cukup untuk menjaga kondisi tubuh yang wajar.

Sapi Kering – Regimen pemberian makan sapi kering penting dengan Jerseys dibandingkan dengan breed lain untuk meminimalkan risiko.

Ransum sapi kering yang berat di rumput jerami sebagian besar lebih disukai. Tidak ada biji-bijian yang diumpankan ke sapi kering sampai sekitar 2 minggu sebelum melahirkan. Rasio pemerahan dapat dilakukan secara bertahap 2 minggu sebelum melahirkan. Pastikan untuk mempertahankan akses ke mineral dan suplemen yang berorientasi pada sapi kering.

Biaya Pakan Sapi Jersey per Hari

Umumnya, seekor sapi Jersey akan makan sekitar 2 hingga 2,5 pon jerami per hari. Rasio susu yang biasa adalah 16% jika Anda memberi makan biji-bijian, yang akan seimbang dengan sebagian besar padang rumput atau jerami.

Susu dan Produksi Susu Jersey

Susu Jersey menawarkan kandungan terkaya dibandingkan dengan breed susu utama lainnya.

Susu Jersey mengandung lemak mentega yang tinggi, yang memberikan produk dengan rasa yang lebih baik. Juga, digunakan untuk membuat keju dan mentega. Jersey mengandung 15 hingga 20% lebih banyak protein, 15 hingga 18% lebih banyak kalsium, dan 10 hingga 12% lebih banyak fosfor, bersama dengan jumlah vitamin B12 yang tinggi untuk rata-rata segelas susu. Susu jersey unik dalam beberapa hal. Susu sapi jersey memiliki nilai gizi dibandingkan dengan banyak jenis susu lainnya.

Produksi Susu – Dibandingkan dengan breed lainnya, sapi Jersey merupakan penghasil susu yang luar biasa. Ini menghasilkan lebih banyak susu per pon berat badan dan rekor produksi susu oleh 1 sapi dipegang oleh Jersey.

Susu Sapi per Hari dan Hasil Susu

Susu sapi jersey per hari 30 sd 35 liter/hari.
Hasil susu – Sekitar 5000-8000 kg/tahun.

Manajemen Kesehatan Sapi Jersey

Kaus kurang rentan terhadap mastitis. Beberapa gejala klinis sapi Jersey antara lain letargi, ikterus, anoreksia, konjungtivitis, dan dermatitis fotosensitif.

Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Jersey

Anda juga dapat memeriksa ini: Peternakan Domba Di Afrika Selatan .

Berapa lama sapi Jersey hidup?

Biasanya, kebanyakan breed sapi hidup antara 18 sampai 22 tahun; dan bukan hal yang aneh bagi Jerseys untuk hidup 25 tahun atau lebih. Sapi-sapi ini mencapai usia produktif lebih awal dari ras perah lainnya.

Apakah susu sapi Jersey lebih baik?

Susu jersey lebih baik dibandingkan dengan ras lain karena mengandung lebih banyak protein, kalsium, dan lemak mentega.

Seperti apa rasa susu sapi Jersey?

Susu sapi jersey dikemas dengan beberapa nutrisi dan vitamin, mineral, protein, dan memiliki tekstur lembut yang manis secara alami.

Bagaimana Anda Mengidentifikasi Sapi Jersey?

Sapi jersey dapat diidentifikasi dengan beberapa elemen;

Warna abu-abu muda atau cokelat ke coklat kekuningan yang sangat gelap atau warna yang sangat gelap, hampir hitam adalah semua kemungkinan. Sapi jersey datang dalam berbagai ukuran yang berbeda, dengan berat mulai dari 800 hingga 1.200 pon.

Apa yang spesial dari Sapi Jersey?

Jika dibandingkan dengan jenis breed utama lainnya, Jersey menghasilkan satu pon komponen susu dengan biaya lebih rendah. Ini lebih subur, memiliki siklus melahirkan lebih pendek, dan matang lebih cepat. Kaus adalah jenis sapi perah yang bertahan dalam kawanan lebih lama dari yang lain.

Berapa banyak susu yang dihasilkan sapi Jersey?

Biasanya, Jerseys dapat menghasilkan sekitar 6 galon susu setiap hari. Ini adalah hewan yang berproduksi tinggi.